我總是忙進忙出想辦法讓事情變得可能。任何新的機會都使我們興奮不已,感受到自己還活著。

行動家影片

故事內容

瑪莉安‧夏爾自小在黎巴嫩首都貝魯特近郊的「包吉艾布拉吉尼」難民營中度過。五萬名難民擠在一平方公里的範圍中生活並非易事。就業問題更是難上加難。她畢業後最初的夢想也隨著戰爭爆發而落幕。
瑪莉安‧夏爾自小在黎巴嫩首都貝魯特近郊的「包吉艾布拉吉尼」難民營中度過。五萬名難民擠在一平方公里的範圍中生活並非易事。就業問題更是難上加難。她畢業後最初的夢想也隨著戰爭爆發而落幕。
「難民無時無刻在尋找工作機會,然而大多數的婦女卻只能整天待在家裡。」某天,瑪莉安詢問幾個女性友人,想做什麼來改善家中經濟。
「難民無時無刻在尋找工作機會,然而大多數的婦女卻只能整天待在家裡。」某天,瑪莉安詢問幾個女性友人,想做什麼來改善家中經濟。
由於所有人都同意她們最擅長烹飪,於是瑪莉安成立了「饗宴(Soufra)」,讓婦女分工合作,烹煮家鄉菜並進行販售。舉凡巴勒斯坦、敘利亞及中東各地的料理都出現在她們的菜單上。
由於所有人都同意她們最擅長烹飪,於是瑪莉安成立了「饗宴(Soufra)」,讓婦女分工合作,烹煮家鄉菜並進行販售。舉凡巴勒斯坦、敘利亞及中東各地的料理都出現在她們的菜單上。
這群婦女為難民營及幾間學校烹煮菜餚。然而,她們的夢想是將食物販售到難民營外,為廣大的社會所接納。起初,她們於市場叫賣。歷經千辛萬苦募款並取得相關執照後,她們購入一台餐車,於午餐時間前往貝魯特鬧區進行販售。
瑪莉安的活力及毅力讓「饗宴」堅持下來,她說:「我總是忙進忙出想辦法讓事情變得可能。任何新的機會都使我們興奮不已,感受到自己還活著。」「對其他難民來說,我們已逐漸成為『希望』的象徵。」當地婦女們在「饗宴(Soufra)」煮飯,無論是來自哪個國家,他們煮出源自本身文化中的美食並販售,成功改善當地環境及提升婦女經濟地位。

行動家簡介

瑪莉安居住在黎巴嫩的難民營,生活相當困苦。為了提供當地女性居民工作機會,瑪莉安設置了「饗宴(Soufra)」,婦女們在那裡煮飯,無論是來自哪個國家,他們煮出源自本身文化中的美食並販售,成功改善當地環境及提升婦女經濟地位。
參考資料:
台灣創價學會 版權所有 轉載必究 © 2021
Taiwan Soka Association All Rights Reserved.